Produse selectate

Ciuperci conservate

Ciuperci conservate

Încă din antichitate, în Rusia, ciupercile erau considerate produse alimentare valoroase, ele erau preparate de către femei și copii, în cantități mari, permițând astfel comunităților de vânători și de agricultori să treacă peste iernile lungi și grele. Odată cu venirea creștinismului, ciupercile au preluat rolul de înlocuitori autentici ai cărnii, stând la baza mâncărurilor de post atât pentru mireni cât și pentru clerici.

Cârnați afumați și semiafumați

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Cârnați semiafumați. Specificitatea lor constă în efectuarea unui tratament suplimentar cu frig. În carnea tocată se adaugă apă și gheață. Cârnăciorii se țin la o temperatură de zero grade timp de 6 ore, și doar după aceea cârnații sunt afumați.

Cârnăciori cruzi semiafumați. La producerea acestui tip de cârnați se folosește coniac și o mare cantitate de mirodenii. Carnea tocată pentru cârnăciori trece printr-o maturare timp de 10 zile, iar cârnații gata preparați se maturează suplimentar 30-40 de zile. Cârnații se afumă la o temperatură a fumului de 20-25°C.

Cea mai bună vodcă din Ucraina!

Продукти, които може да намерите в магазини Березка
Printre marea varietate de vodci din Ucraina, este necesar să amintim producția companiei lider „Bayadera Group”
Nu este nici un secret faptul că una dintre cele mai bune vodci din lume se face chiar în Ucraina. Produsul de înaltă calitate din Ucraina a câștigat popularitate în întreaga lume, și se consideră un brand de referință internațional.

Sosurile KINTO

Sosurile KINTO

Kinto – o serie de excelente sosuri ale producătorului SC„Darsil” SA
Dintre aceste sosuri sunt și cele care „provin” din bucătăria tradițională caucaziană.
Să facem cunoștiință mai îndeaproape:
Adjika Kinto – un sos de legume în întregime natural – fără agenți de îngroșare, coloranți, conservanți. Acest condiment face parte din bucătăria georgiană. Ea este denumită de către producător „Abhaziană”.
Adjika este de două feluri:
• „Din ardei verde” – în componența ei intră ardei verde imatur, usturoi, coriandru, pătrunjel, mărar și sare;

Chefir și lapte acru

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Chefirul este o băutură răcoritoare și ușor excitantă. Se deosebește prin faptul că este ușor digerabilă. Acest produs lactat unic potolește setea și foamea, ajută la pierderea în greutate și este la fel de sănătoasă atât pentru adulți cât și copii.

Slănină sărată și afumată

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Slănină tradițională – simbol al bucătăriei ucrainene.

Principalele componente al slăninei: acidul arahidonic – necesar pentru buna activitate a celulelor creierului, ficatului și a glandelor suprarenale. El este inplicat în schimbul de colesterol, este răspunzător pentru activitatea hormonală, contribuie la protecția vaselor de sânge și la combaterea aterosclerozei. Ajută organismul să conecteze sistemul imunitar în cazul identificării de bacterii și viruși. Din această cauză se recomandă includerea slăninei în dieta toamnă-iarnă.

Turta dulce rusească și alte dulciuri

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Turta dulce la „Berezka” este considerată un dulce tradițional rusesc. Istoria turtei dulci a început în secolul al IX-lea. „Pâine de miere” este prima denumire a turtei dulci rusești. Aluatul din care era realizată, conținea 50% de miere. Turta dulce condimentată (în rusă „preanik” de la condimentat) a apărut abia în secolul unsprezece, când din Orientul Mijlociu și India au început să fie aduse în Rusia următoarele condimentele: scorțișoara, anasonul, cardamonul, ghimbirul. Ulterior ele au fost adăugate în aluatul de turtă dulce, schimbându-i denumirea în „condimentat”, adică „preanik”.

Macrou și hering afumat

Macrou și hering afumat

Puțini oameni se gândesc la beneficiile acestor pești. Un mod delicios, consistent și-i de ajuns. Printre altele, macroul și heringul sunt pești grași, ceea ce înseamnă că aceștia conțin mulți acizi grași nesaturați, fiind produse ce conțin antioxidanți prețioși.

Înghețată rusească tradițională

Înghețată rusească tradițională

Colțunașii de la firma „Russkii Produkt” sunt colțunași de casă!
În magazinele „Berezka” întotdeauna veți primi consultații privind pregătirea acestui fel de mâncare tradițional ruso-ucrainean.

Colțunașii cu cartofi, cu varză sau cu ciuperci sunt o masă de prânz valoroasă, un component destoinic al meniului Dvs., dacă ați hotărât să micșorați numărul caloriilor din alimentație. Iar colțunașii cu vișine sau căpșuni sunt un desert extraordinar.

Laptele condensat

Laptele condensat
Ce este laptele condensat?
Laptele condensat este un produs alimentar, fabricat din lapte concentrat de vacă cu adaos de zahăr (și, uneori, alte componente).