Produse selectate

Варёные колбасы

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Salamul fiert este considerat ca dietetic datorită conținutului scăzut de carne și a unei mari cantități de apă. Carnea tocată are o structură uniformă și o culoare roz. Batoanele de salam se pasteurizează la o temperatură de 80°C și se răcescîndouăetape.

Salam fiert-afumat. Spre deosebire de salamul fiert salamul fiert-afumat pentru început se pasteurizează (se fierbe), apoi se afumă.

Sortimentele de salam fiert din „Berёzka” corespund ideii de „mai bun și preferat”.

Icre negre

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Peștii care produc icre negre sunt nisetrul, morunul, păstruga și cega. Icrele negre sunt o gustare excelentă alături de o șampanie. Tocmai de aceea, icrele nu lipsesc de la nici o cină romantică.

Halva

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Halva de floarea-soarelui din partea fabricii ucrainene „Drujkovskaya” are o culoare cenușiu-maronie, cu mici incluziuni de negru, o structură stratificată uleioasă cu fibre lungi de diferite grosimi. Gustul și aroma halvalei de floarea-soarelui se distinge prin note bogate de semințe coapte de floarea-soarelui.

Somonul și somonul roz afumat

Somonul și somonul roz afumat

Din totdeauna, în limba rusă cuvântul „krasnîi” (roșu) a însemna nu doar culoarea, dar și frumusețea și importanța unui anumit obiect sau fenomen. Prin urmare, specialitatea din pește este denumită roșie nu doar pentru culoare, dar și pentru proprietățile sale nutritive valoroase și a gustului extraordinar de calitate, poate fi considerată o parte importantă a dietei noastre, dar ocupă și un loc important pe fiecare masă de sărbătoare.

Pate de pește

Pate de pește

Pate-ul a ocupat deja, de mult timp, un loc onorabil pe masa cotidiană sau cea festivă.

Brânzeturi

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Produsele din lapte, fabricate prin cele mai bune metode tradiționale lituaniene, sunt: uleiul „de aur”, smântâna grasă, brânza... Toate aceste produse au înglobat în ele atât gustul tradițional cât și beneficiile celui mai bun lapte lituanian.

Semințe

Semințe

Semințele de floarea-soarelui le aducem din Rusia, și anume: din regiunile Tambov și Krasnodar. Floarea-soarelui, de multă vreme este una dintre cele mai populare culturi de pe câmpiile Tambovului și ale Krasnodarului, terenurile de aici sunt bune – cernoziomuri, cerul este însorit – de ce mai este nevoie pentru ca floarea-soarelui să facă cele mai delicioase semințe?

Semințe prăjite cu un conținut mediu de sare sau chiar fără, sunt gata de a fi consumate.

Tags:

Sortimente de sucuri

Sortimente de sucuri

De rodie, de tomate, de mesteacăn, mere-căpșuni, mere, mere-zmeură, mere-răchițele.

Cârnați afumați și semiafumați

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Cârnați semiafumați. Specificitatea lor constă în efectuarea unui tratament suplimentar cu frig. În carnea tocată se adaugă apă și gheață. Cârnăciorii se țin la o temperatură de zero grade timp de 6 ore, și doar după aceea cârnații sunt afumați.

Cârnăciori cruzi semiafumați. La producerea acestui tip de cârnați se folosește coniac și o mare cantitate de mirodenii. Carnea tocată pentru cârnăciori trece printr-o maturare timp de 10 zile, iar cârnații gata preparați se maturează suplimentar 30-40 de zile. Cârnații se afumă la o temperatură a fumului de 20-25°C.

Produs în „Berёozka”. Vareniki (Colțunași)

Produs în „Berёozka”. Vareniki (Colțunași)

Vareniki – o mâncare tradițională a bucătăriei ucrainiene. Vareniki se diferențiază de pelmeni prin aceea că umplutura din acestea nu este crudă, ci deja gata preparată. Adică, în timpul tratamentul termic al colțunașilor (vareniki), se fierbe doar aluatul. Chiar și în cazul când vareniki sunt cu umplutură de carne, această carnea este fie fiartă sau prăjită și tocată anterior. Umplutura pentru vareniki poate fi din carne fiartă, piure de cartofi cu ciuperci sau fără, varză înăbușită sau murată, caș dulce sau sărat, brânză, fructe - de pădure sau de livadă.