Desert din caș în ciocolată

Desert din caș în ciocolată

Brânzici glazurate – sunt produse tradițional pe bază de caș, unde se permite ca în caș să fie folosit doar caș proaspăt sau smântână, zahăr și arome. În procesul preparării brânzicilor glazurate la caș se adaugă zahăr, aromele necesare după care amestecul trece la linia de formare și glazurare. Acolo se formează brânzicile de forma și dimensiunea dorită, în care se adaugă și umplutura, în funcție de sortiment, după care se glazurează și se răcesc.

Este bine de știut:
• Este bine ca brânzicile să fie consumate la micul dejun, dar și ca gustare sau desert.
• Brânzicile conțin mai puține grăsimi și calorii în comparație cu alte dulciuri (de exemplu, ciocolata).
• Brânzica – este o delicatesă îndrăgită de cei maturi și de copii.

Tags: