Băcănie

Pufuleți și chipsuri

Pufuleți și chipsuri

Chipsurile „Moscovskyi kartofeli” - înseamnă

• Calitate superioară. Pentru a obține o calitate superioară constantă a chipsurilor „Moscovskyi kartofeli”, în procesul de producție sunt folosite cele mai noi procedee științifice și instalații tehnologice, sunt utilizate materii prime de înaltă calitate, au fost introduse cele mai stricte sisteme de control pentru verificarea calității gustului și a calității fiecărui lot de producție înainte ca acestea să fie expediate spre vânzare.

Semințe

Semințe

Semințele de floarea-soarelui le aducem din Rusia, și anume: din regiunile Tambov și Krasnodar. Floarea-soarelui, de multă vreme este una dintre cele mai populare culturi de pe câmpiile Tambovului și ale Krasnodarului, terenurile de aici sunt bune – cernoziomuri, cerul este însorit – de ce mai este nevoie pentru ca floarea-soarelui să facă cele mai delicioase semințe?

Semințe prăjite cu un conținut mediu de sare sau chiar fără, sunt gata de a fi consumate.

Tags:

Pește uscat

Сушёная рыба

Pește uscat la bere – o gustare tradițională rusească. Pentru iubitorii de bere din Rusia le este foarte bine cunoscut faptul că – nu este nimic mai potrivit la bere decât pește uscat!

În „Berёzka” o să găsiți câteva feluri de gustări din pește uscat și fructe de mare: calmar uscat, rondele de calmar, stavrid, ton, etc.

Tags:

Пресервы из селёдки

Пресервы из селёдки

S-ar putea ca deja să fi gustat preserve de hering (hering la caserolă). Sunt gustoase, ușor de păstrat, nu trebuiesc preparate, iar caserolele sunt ușor de deschis. Trebuie doar să deschizi caserola. Dar știți prin ce se deosebesc de conserve?

Preservele și conservele – nu sunt unul și același lucru. Iar principala diferență dintre cele două produse constă în modul lor de preparare.

Conservele

Conserve de carne și pateuri

Conserve de carne și pateuri

Carnea de vită, de porc, mai rar – de oaie a fost pentru mulți, în epoca sovietică, o alternativă salvatoare pentru gospodine, cu ajutorul lor se puteau prepara și cartofii, și hrișca, și macaroanele, sau chiar să se prepare orice fel de supă. Iubitorii de drumeții turistice luau cu ei aceste conserve. La urma urmei, aceste conserve nu sunt altceva decât carne, bună de consum, nu necesită mult timp de preparare, dacă doriți, de exemplu, să faceți spagheti cu carne, sau să mâncați direct din cutie cu ajutorul unei linguri.

Preserve și salate din fructe de mare

Preserve și salate din fructe de mare

Fructele de mare în uleiuri și umpluturi – reprezintă o bază a salatelor dar și un fel de mâncare de sine stătătoare. Creveții și calmarii asezonați cu ulei și adaos de condimente se pot consuma imdeiat după desfacerea ambalajului.

Produs în „Berёzka”. Pâine „Borodinsk”

Produs în „Berёzka”. Pâine „Borodinsk”

Una dintre „cărțile de vizită” ale Rusiei – adevărata pâine Borodinsk din maia opărită. Această pâine se distinge de altele prin rețeta sa complexă cu folosirea așa-numitei „opărituri” – un amestec de făină de secară, malț, coriandru măcinat și apă fierbinte. Opăritura fermentează nu mai puțin de 6 ore, într-o încăpere caldă. Acest fapt îi conferă pâinii Borodinsk un gust ușor dulceag, o aromă bogată, complexă, o textură poroasă, elastică și o culoare ciocolatiu aprins a miezului.

Ciuperci conservate

Ciuperci conservate

Încă din antichitate, în Rusia, ciupercile erau considerate produse alimentare valoroase, ele erau preparate de către femei și copii, în cantități mari, permițând astfel comunităților de vânători și de agricultori să treacă peste iernile lungi și grele. Odată cu venirea creștinismului, ciupercile au preluat rolul de înlocuitori autentici ai cărnii, stând la baza mâncărurilor de post atât pentru mireni cât și pentru clerici.

Pate de pește

Pate de pește

Pate-ul a ocupat deja, de mult timp, un loc onorabil pe masa cotidiană sau cea festivă.

Sosurile KINTO

Sosurile KINTO

Kinto – o serie de excelente sosuri ale producătorului SC„Darsil” SA
Dintre aceste sosuri sunt și cele care „provin” din bucătăria tradițională caucaziană.
Să facem cunoștiință mai îndeaproape:
Adjika Kinto – un sos de legume în întregime natural – fără agenți de îngroșare, coloranți, conservanți. Acest condiment face parte din bucătăria georgiană. Ea este denumită de către producător „Abhaziană”.
Adjika este de două feluri:
• „Din ardei verde” – în componența ei intră ardei verde imatur, usturoi, coriandru, pătrunjel, mărar și sare;