Баловать себя любимых надо постоянно! Это не только повышает самооценку, но и стимулирует иммунитет – ведь когда настроение хорошее, тогда и небо становится голубее, и погода солнечнее и жить хочется долго и счастливо! Побалуйте себя новым салатом. Это блюдо понравится любителям соленого и копченого, на Дальнем Востоке его частенько делают на праздничный стол или подают в хороших ресторанах, ведь Салат "Амурский"- хорошая и довольно легкая закуска.
Готовить очень просто, но для начала небольшие советы:
• лук лучше предварительно замариновать (подержать его 10-15 мин в горячей воде (t около 80 градусов), в которой соль + сахар + уксус (не оцет) (все по вкусу), затем отжать и остудить.
• растительное масло в такой салат лучше брать подсолнечное "с запахом".