Чёрную икру дают осетр, белуга, севрюга и стерлядь. Чёрная икра - отличная закуска к шампанскому. Именно поэтому без неё не обходится ни один романтический ужин.

«Красная лососевая икра» - это икра лососевых рыб, таких как: горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч. В магазинах «Березка» красная икра представлена во всем её многообразии. Красная икра издавна считается продуктом, поддерживающим жизненные силы в организме, и предписывается как природное лекарство в тех случаях, когда необходимо повысить уровень гемоглобина в крови. 3 бутерброда с красной икрой в день обеспечат Вам 50% суточной потребности в белке, фосфоре и полностью в йоде.

Мало кто задумывается о пользе этих рыб. Вкусно, сытно и все. А между тем, скумбрия и селёдка – жирные рыбы, а это значит, что в них много ненасыщенных жирных кислот – ценного продукта-антиоксиданта.

На прилавках магазинов "Березка" вы встретите то, о чем, несомненно, почти забыли, но часто видели во сне! Изумительное филе семги холодного копчения, красную икру, белое аппетитное филе палтуса, а для гурманов русской кухни - селдь малосольная, филе сельди в масле, килька пряного посола и многое другое.

Слово «красный» в русском языке всегда означало не только цвет, но и красоту, а также важность того или иного предмета или явления. Поэтому деликатесная рыба, называемая красной не только за свой цвет, но и благодаря ценным питательным свойствам, и удивительным вкусовым качествам, может считаться важной составляющей нашего питания, а также занимать центральное место на любом праздничном столе.