Себе си-любимите, трябва да гезим постоянно! Това не само повишава самооценката, но и стимулира имунитета. Та нали когато сме в добро настроение и небето става по-синьо, и времето по-слънчево, и ни се иска да живеем по-дълго и по-щастливо! Поглезете се с нова салата. Това ястие ще се хареса на любителите на соленичко и пушено.В Далечния Изток честичко го приготвят за празничната трапеза и го поднасят в най-добрите ресторанти. Все пак "Амурска салата" е отличен и достатъчно лек ордьовър.
Приготвя се много просто, но за начало няколко съвета:
- Лукът е най-добре предварително да се маринова. Подръжте го 10-15 мин. в гореща вода (около 80 гр.С) в която има сол, захар и уксус (не оцет) -всичкото на вкус. След това отцедете и охладете.
- Олио за тази салата е желателно да се използва нерафинирано слънчогледово със силно изразен аромат на слънчогледово семе.