Сосове МАХЕЕВЪ

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Любимите не само в Русия сосове «Махеевъ» - един от най-големите производители на хранителни продукти в Русия «Есен продъкшън АГ».

Продукцията на «Есен продъкшън АГ» е любима в повече от 80 региона на Русия: «Есен продъкшън АГ» има повече от 250 партньори, в това число и Литва, Латвия, Естония, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Таджикистан, Туркменистан, Азербайджан, Грузия, Армения, Германия, Израел, САЩ, Монголия и др. Но най-важните - България и Румъния, благодарение на веригата руски магазини «Берьозка».

Днес производителят предлага майонезите: "Махеевъ "Провансаль", "Махеевъ с лимонов сок", "Махеевъ със зехтин" (масленост - 60% и 67%), "Махеевъ лека" (масленост 55%), «Махеевъ с пъдпъдъчи яйца», «Махеевъ постна»…

Но не само майонези предлага този производител.

Традиционния за Русия сос «Хрен».

Хрян – това е изконно руска подправка, която изначало е разпространена именно в Древна Русия, където са я отглеждали още през IX век. И едва след войните с Наполеон, хрянът се е разпространил в немската и австрийската кухня. Истина е, че в Европа неговата «хапливост» и «злост» били смекчени – за да се угоди на местните вкусове. С тази подправка са «проверявали за издръжливост» наречените невеста и жених. За това свое широко разпространение хрянът е задължен на своите полезни свойства: бактерициден, тонизиращ и дори подмладяващ. Хрянът е една от тези подправки, която трябва да присъства в арсенала на всеки, уважаващ себе си, кулинар. В Древна Русия са го използвали като добавка към всички студени или варени видове рибни блюда, към студени, пържени и печени месни блюда, използвали са го като пикантна подправка за салати и дори са го добавяли в супи. На основата на хрян са готвели голямо количество разнообрази сосове, например – сос от хрян със сметана към месни блюда, сос от хрян с червени боровинки или клюква – към диви меса, хрян с лимон (идеална подправка за риба!), хрян с цвекло – с красив «рубинен» цвят.