Избрани продукти

Подсладена извара

Подсладена извара в магазини Берьозка

Вкусен млечен десерт за деца и възрастни

Категории:

Тайната на корпорацията Киндзмараули

Продукти, които може да намерите в магазини Березка
Грузински вина
Корпорацията Киндзмараули представлява цяла империя от истинско грузинско вино: завод, лозя, магазини за вино и още много интересни неща. Виненият завод е бил създаден още в СССР, само че през 1993 година е бил напълно приватизиран и модернизиран. Оборудването било заменено със съвременно, което повишава производителността и качеството на продукцията. Сега "Корпорация Киндзмараули" е един от най-големите винени заводи на територията на Кахетия. Това е основният производител на прословутото полусладко вино "Киндзмараули". Мукузани (მუკუზანი) - червено сухо вино.

Зефир

Зефир от магазини Березка

Зефирът е способен да излекува куп болести!

Спомняте ли си филма „Чарли и шоколадовата фабрика”? Аз го помня… колко пленително вкусно беше да се гледа. Посещението на „Сормовская” (Русия, гр. Нижний Новгород) ми напомни много на този филм за великия Чарли с неговия шоколад. Само дето тук има кръг облаци… Да, да, именно облаци – въздушен нежен зефир, който изпълва с привлекателната си нежност цялото пространство, а ароматите му – от ванилия до круша, пъпеш, праскова, ни пренасят в приказни фантазии.

И ето сега тази приказка се пренесе в България и Румъния заедно с най-добрите експонати на фабриката „Сормовская” – сега те са в магазини „Берёзка”.

Халва

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Слънчогледовата халва от украинската фабрика «Дружковская» има кяфявосив цвят с малки пръски черно, маслена слоеста структура с дълги влакна с различна дебелина. Вкусът и ароматът на слънчогледовата халва се отличават с наситени тонове на узрели слънчогледови семки.

Руски изварен десерт в шоколад

Руски изварен десерт в шоколад

Глазирани «сырки» - това е традиционен продукт от творог (руска извара), където в пълнежа е разрешено да се добавят само пресен творог, сметана, захар и вкусови добавки. В процеса на приготвяне на глазираните сирки, към творога се добавят захарта и необходимите вкусови добавки, а след това сместа преминава на линията за оформяне и глазиране. Там се оформят сирки с необходимата форма и размери, в които се добавя пълнежът в зависимост от вида, а след това те се глазират и охлаждат.

Полезно е да се знае:
• Добре е да се яде сирок за закуска, а също така като междинно хранене или десерт.

Произведено в «Берёзка». Вареники

Произведено в «Берёзка». Вареники

Вареники – традиционно ястие от украинската кухня. Варениките се отличават от пелмените по това, че плънката в тях винаги е сготвена, а не сурова. Тоест, при термичната обработка на варениките се вари само тестото. Дори ако се приготвят вареники с месо, в плънката се слага кайма от по-рано сварено или запържено месо. Плънката за варениките може да бъде варено месо, картофено пюре с гъби или без тях, задушено или кисело зеле, солена или сладка извара, сирене, плодове – горски или дворни. Особено любими сред народа са варениките с вишни. Към сладките вареники се поднася сметана, кисело мляко, масло, мед или сладко. Към месните, картофените и гъбените – сметана, пържен лук, майонеза, чеснов сос. В «Берьозка» ще намерите вареники с картофи, с извара и с вишни.
Варениките са от фирма «Русский продукт» - това са вареники по домашному!
Фирмата «Русский продукт» гарантира, че във варениките има само натурални съставки. Без консерванти и ГМО.

Кондензираното мляко

Кондензираното мляко
Какво представлява кондензираното мляко?
Кондензираното мляко е хранителен продукт, който се произвижда от концентрирано краве мляко с добавяне на захар (а понякога и на други съставки). В бита често се нарича просто «сгущенка». Как се прави кондензираното мляко Кондензираното мляко се получава по следния начин: • натуралното краве мляко се изпарява; • смесва се с лактоза, • добавя се кристална захар, • полученият продукт се концентрира.

Сланина - солена и пушена

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Според традицията, сланината е символ на украинската кухня.
Основен компонент на сланината е арахидоновата киселина - необходима за функционирането на мозъчните клетки, черния дроб и надбъбречните жлези.Тя участва в обмена на холестерол, отговаря за работата на хормоните и защитава кръвоносните съдове от атеросклероза. Помага на организма да задейства имунната система при сблъсък с бактерии и вируси. Затова се препоръчва включването на свинска сланина в есенно-зимното меню.

Водка

Водка, различни марки в магазини Березка

„Зърново вино” – така са назовавали водката монасите, създавали първите литри от тази напитка още през 16-ти век. Руският учен Дмитрий Менделеев доста по-късно доказва, че най-добрата твърдост на водката е именно 40 градуса. От тогава никой не се съмнява, че ако имаме пред себе си водка, то това е чиста като сълза напитка с умерена твърдост, който народът нарича „Зелен змей”.

Кашкавали

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Всички най-добри литовски традиции в правене на продукти от мляко - «златно» масло, гъста сметана, кашквали. Млечни продукти, събрали в себе си както традиционния вкус, така и ползата от най-хубавото литовско мляко.