Ето че завършва 2011 година – време e да се подготвяме за посрещането на на 2012 – годината на черния воден Дракон.
За никой от нас не са чужди суеверията, и особено преди началото на нова година. Нали сме свикнали да очакваме от Новата година нов късмет, ново начало... Затова най-важното нещо е при посрещането на Нова година да имаме прекрасно настроение! Драконът ще почувства, че се радвате на идването му и ще Ви се отплати. Бъдете весели, ярки и щастливи през 2012 г! Както по времето на самия праздник, така и през цялата година.

И сега за най-важното! Какво да сложим на новогодишната трапеза?
Драконът е много взискателен към отговора на този въпрос. Драконът през тази година е воден, значи е необходимо да заредим трапезата с рибни деликатеси. Не трябва да забравяме, че той все пак е китаец, затова трябва да задоволим любовта му към всичко ярко и пъстро. Което значи, че традиционната за руската трапеза ‘’Сельодка под шуба’’ през тази година е много подходяща. Тази салата е цветна, ярка и се приготвя лесно и бързо: нарежете на дребно филе от сельодка и варени картофи, варените моркови и червено цвекло настържете на едро ренде и всичко това редувайки сложете голяма прозрачна купа. Слагайте по следния начин: ред картофи, ред филе от сельодка, ред цвекло, ред майонеза и така докато не ви свършат продуктите. Най-оптималния вариант три ‘’етажа’’ от продуктите. В магазините «Берёзка» може да намерите всичките тези продукти, а в София и готова салата. Също така магазинът в Младост приема поръчки за приготвяне на салатата във ваша купа специално за вашето тържество. Приятен апетит!
Може да купите повече сельодка – тя ще Ви потрябва за приготвянето на пикантна новогодишна салата «Касандра», но за целта не трява да забравяте да купите мариновани гъби припънки ‘’опята’’. Отново режем на дребно сельодката, варим 3 картофа и един морков и ги настъргваме на ренде, нарязваме 3 домата на резени. Сега смесваме настърганите картофи с доматите. И започваме да редим салатата: 1 ред – домати с картофи, майонеза; 2 ред – сельодка, майонеза; 3 ред – настърган морков, майонеза; 4 ред – мариновани припънки, майонеза. Сега повторете всичките слоеве още веднъж и завършете с един ред картофи с домати. Салата трябва да престои в хладилника най-малко един час. Да ви е сладко!
И сега стигаме до най-важното украшение на нашата ‘’Драконова’’ трапеза – салата с червен хайвер! Тази салата ще изненада гостите ви както с външния си вид, така и с оригиналния си вкус. Рецептата и необходимите продукти може да намерите на 3-та страница в два варианта – избирайте!
И така, внимателно се готвим за посрещането на Новата година!

И помнете, в магазините «Берёзка» ще Ви подарим бутилка Кримско Шампанско при стойност на покупката Ви над 60 лв. – така че и напитката за трапезата е осигурена!